โรงเรียนปิติศึกษา (เชียงรายมอนเตสซอรี่) จัดการศึกษาเป็นภาษาอังกฤษ (English Program) ตามหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน ปี พ . ศ . 2544 และหลักสูตรปฐมวัยปี พ . ศ . 2546 จัดการเรียนเป็นช่วงชั้น แบ่งเป็นระดับปฐมวัย (อ .1- 3) ช่วงชั้นที่ 1 (ป . 1-3) และช่วงชั้นที่ 2 (ป .4-6) ตามวิธีการและปรัชญาของ มาเรีย มอนเตสซอรี่ (Maria Montessori) โดยครูชาวต่างชาติที่จบการศึกษาด้านปรัชญาและวิธีการสอนแบบมอนเตสซอรี่โดยตรงและ มีประสบการณ์สอนโรงเรียนมอนเตสซอรีในต่างประเทศมาแล้ว กับครูไทยผู้มีจิตวิญญาณของความเป็นครู ทำงานร่วมกันเป็นทีม

ใช้หลักสูตรบูรณาการ ไทย – มอนเตสซอรี่ โดยจัดหลักสูตรไทยตามโครงสร้างของกระทรวงศึกษาธิการในทุกรายวิชา โดย แบ่งเป็นวิชาที่ใช้สื่อและการสอนเป็นภาษาไทยในวิชาหลัก คือ ภาษาไทย , สังคมศึกษา , พลศึกษา (ภาคปฎิบัติ ), ศิลป และเทคโนโลยี และหลักสูตรมอนเตสซอรี่ ซึ่งใช้สื่อมอนเตสซอรี่และใช้ภาษาอังกฤษในการสอนทุกรายวิชา ได้แก่ ภาษาอังกฤษ คณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ สุขศึกษา ศิลป เทคโนโลยี